【ガスコンロに戻れない9の理由】 1. お湯を沸かすのが早い
コレは機種にもよると思いますが、以前使っていたガスコンロより体感で倍ぐらいお湯を沸かすのが早くなりました。 2. 片づけがとっても楽
コンロの場合部品を外して洗ったりしなければならないのですが、IHの場合は拭き取るだけでOK。
3. 部屋の温度や湿度が上がりにくい
いくらエアコンを強くしても、料理中のキッチンは暑いもの。ガスの場合火が出ますし水蒸気モデルので部屋の温度や湿度がグングン上がってしまいますが、IHはそんな心配も無用。
4. 本などを近くに置きながら料理できる
料理マスターでしたら不要ですが、レシピ本を近くに置きながら料理できるのもメリットのひとつ。
5. 試用していない部分は空きスペースとして使用できる
これも4と同じですが、使用していないヒーターの部分は一時的に物を置いたり空きスペースとして利用できます。
6. ガスコンロに負けない料理の美味しさ
IHってガスに比べて料理がマズいという人もいますが、そんなことありません。
7. ガス代が安くなった
これは都市ガスだとあまり恩恵を受けられないかもしれません。
ですが地方に住んでいる人なら分かるとおり、プロパンガスはメチャメチャ高いです。
電気代も値上がりを続けているのでいつまでIHのほうが安いかは不明ですが、現状コストは下がりました。
8. 温度管理が楽
揚げ物や一定の温度で煮る煮物などは、ガスだと温度を管理するのが難しいですが、
温度管理機能の付いているIHであれば非常に楽チン。
9. 火を使わない安心
子供やペットがいる家庭だと、どうしても留守中のキッチン周りが心配になるもの。ですが火を使わない
ことで、安心感が生まれます。
http://youpouch.com/2013/08/26/133178/
以上
非常用にカセットコンロ置いとけばいいだろ
阪神淡路大震災の時
電気は当日に復旧したがガスは1ヵ月ほどかかった
それまではガス炊飯器だったがそれ以来電気炊飯ジャーにしてる
最近は電気でも美味しく炊けるからなおの事だわ
それと一緒かなって思う
http://oryouri.2chblog.jp/archives/8033731.html
─情報元：[2ch]お料理速報サイト様─
