iOS 7からはホーム画面上部にお引越しした検索ツール「Spotlight」。ホーム画面を下にスワイプすると出てきます。Spotlightの入力欄が表示されたら「.(ピリオド)」を入れてみてください。インストール済みのアプリが一覧で見られます。
また、アプリ名の横には「どのフォルダに入っているか」が表示されるため、使いたいアプリが迷子になってしまった時に便利です。たくさんアプリを入れている人、フォルダを使って細かく分けている人は、知っておくと役立つシーンがあるかも。
ちなみに「、(読点)」や「。(句点)」を入れても、同じ検索結果が表示されました。
http://www.lifehacker.jp/2013/11/131107spotlightperiod.html
─情報元:ライフハッカー[日本版]サイト様─