安くて低カロリーで栄養たっぷりの「おから」。以前マイロハスでも紹介しましたが、女性にうれしい効果がいっぱいなので、積極的に摂りたいものの、レシピのレパートリーがいまひとつ......。マンネリ気味でした。そんななか、今月19日に「おからダイエットレシピ」という本が発売されました。「おからでこんなに作れるの!?」とビックリするほどたくさんのレシピが載っています。和のイメージが強いおからですが、洋食、中華にも合うんだとか。
著者で、おから大使の家村マリエさん曰く、「おからのレシピは無限。実は意外と何にでもあう食材なんです」とおっしゃっていました。
好きな料理に加えてカロリーや糖質オフが可能。しかもボリュームがあるので空腹感もなく、とってもヘルシー！ダイエットにもぴったりの食材です。
家村さんは、モデルの仕事を始めてから、まわりのモデル仲間より太めなことがコンプレックスとなり、数々のダイエットをしたそうです。慢性的な便秘にも悩まされ、下剤を1シート（！）飲んでいたこともあるとか......。
心も体も挫折感でボロボロになった家村さんを救ったのが、お母さんの作る「おから料理」。お腹いっぱい食べているのにみるみる痩せていき、悩みの種だった便秘も解消されたことでお腹周りがスッキリ！ 肌も髪もピカピカになり、3か月で12キロ減の「きれいやせ」を実現！
おからのパワーに魅せられた家村さんは、なんとおから関連の会社まで設立したというから驚きです。2011年11月より全豆連から「おから大使」に任命され、書籍の出版や、飲食店とのコラボなど、「おからで世界を変える！」との情熱を持って、様々な活動されています。
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http://news.livedoor.com/article/detail/7611313/
─情報元：MYLOHAS サイト様─
